Vegetarian pasti bukan sesuatu yang mudah dijalankan. Banyak sekali tantangan dan godaannya. Ketika menjadi vegetarian maka harus pandai dan selektif ketika memilih makanan yang dibeli. Dan sebaiknya ketika menjadi vegetarian setiap hari harus menyiapkan makanan yang akan dimakan sendiri. Jika membeli maka bisa saja ada bahan makanan turunan yang terkandung di makanan tersebut sehingga tidak cocok jadi menu vegan.
Menu Makanan Enak Untuk Vegetarian
Banyak orang yang mengira bahwa ketika menjadi vegetarian maka akan susah untuk menyiapkan makanannya. Banyak yang mengira bahwa hanya boleh makan salad saja setiap hari, padahal banyak sekali menu makanan enak untuk vegetarian. Diantaranya adalah sebagai berikut.
- Pecel
Menu vegan yang ini pasti sudah sangat familiar di masyarakat terutama daerah Jawa. Pecel menjadi menu makanan vegetarian yang sangat mudah dibuat dan dicari di masyarakat. Pecel hampir mirip dengan urab hanya pecel semua sayurannya direbus dan kemudian dicampur dengan sambel kacang. Jika makan pecel maka menu vegetarian kita akan lebih bervariasi.
- Pepes Tahu, Tempe Dan Jamur
Pepes yang ini cocok sekali dengan vegetarian karena semua bahannya terbuat dari nabati. Pepes tahu dan tempe bisa menjadi pilihan yang tepat untuk menu makan dari vegetarian. Bukan hanya bahannya yang mudah didapat juga Karena rasanya yang enak dan lezat. Semua bahan ini dicampur dan dimasukkan di dalam daun pisang yang kemudian dikukus atau bisa juga dibakar.
- Gado-gado
Gado-gado juga menu vegan yang mudah didapat dan harganya terjangkau. Bahan makanan yang digunakan untuk membuat gado-gado yaitu mulai dari sayuran, tahu, tempe, dan juga kentang. Semua bahan ini direbus dan kemudian dicampur dengan saus kacang yang kental. Sebagai bahan pelengkap biasanya dicampur dengan kerupuk atau juga bisa menggunakan emping. Semua bahan ini terhindar dari hewani dan juga dijamin enak.
- Asinan
Menu yang bisa kita gunakan pada saat menjadi vegetarian adalah asinan. Ini pasti menjadi menu yang tidak asing lagi bagi kita. asinan akan terasa sangat segar Karena berisi dari buah-buahan segar seperti nanas, kedondong, mangga muda, atau juga berisi sayuran seperti mentimun, kubis dan juga yang lainnya.
- Lontong Sayur Atau Ketupat Sayur
Jika kita biasanya makan opor ayam maka ketika menjadi vegetarian maka kita bis menggantinya dengan makan lontong sayur atau ketupat sayur. Rasanya hampir sama Karen bumbu yang digunakan juga sama. Hanya saja bahan makanannya yang terbuat dari hewani diganti degan sayuran dan juga tahu tempe. Di dalam lontong sayur biasanya berisi tahu, tempe dan juga labu siam dan ditambah dengan kerupuk dan sambal.
Keuntungan Yang Dirasakan Menjadi Vegetarian
Ketika menjadi vegetarian maka akan banyak sekali. Karena tidak lagi mengonsumsi makanan hewani maka tentu saja akan terhindar dari kolesterol jahat dan tubuh akan lebih sehat. Selain yang utama agar tubuh sehat ada keuntungan yang lainnya adalah bisa mendapatkan berat badan yang ideal sebab asupan kalorinya dapat terjaga. Selain itu karena makan sayur terus membuat kulit jadi cantik. Makanya kalau memang mau sehat maka buat saja menu vegan dan konsumsi makanan tersebut setiap hari pasti akan merasakan perbedaan tubuh jadi lebih sehat.
Jangan ketinggalan tren dan juga informasi terbaru mengenai vegetarian. Simak selengkapnya di Ngovee. Unduh jugalah aplikasi Jovee lewat Google Play Store dan App Store agar dapat rekomendasi vitamin dan suplemen dari Jovee.
‘